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活豊後さば刺し

東京へ新鮮な活鯖を届けたい! 大分県豊後水道の荒波にもまれ、熱中屋のために3年かけて育てられた鯖は身の締り、脂ののりともに超一級品!脂ののったトロトロの腹身とギュッと身のしまったコリコリの背の歯ごたえ。新鮮そのものの味わいを実感してください!

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